Le jury de la 16e édition, présidé par Jean-Christophe Rufin, a délibéré
Ressource prodigieuse, le sens olfactif permet d'élargir de façon inouïe notre perception du monde. Développer son odorat, c'est beaucoup plus qu'apprendre à sentir des odeurs, c'est accroître sa sensibilité et cultiver son intériorité. Issus d'une expérience menée depuis 2000 à l'hôpital de Garches, des témoignages illustrent les pouvoirs stupéfiants des odeurs : la menthe au sortir du coma, la lavande pour retrouver la mémoire, le chocolat pour sourire à nouveau... Apprenez à reconnaître une odeur parmi plus de 100 fleurs, fruits, arbres ou épices, à savoir choisir votre parfum, à créer votre décor olfactif ou encore à cuisiner avec les odeurs. Embarquez pour un voyage au coeur du monde fascinant des parfums et des odeurs !
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