Le jury de la 16e édition, présidé par Jean-Christophe Rufin, a délibéré
«Concentré de Chimie» est un compagnon fiable pour l'apprentissage des notions de base de la chimie générale. Ses chapitres présentent la chimie de façon rigoureuse, logique et progressive. Ils s'organisent en trois parties :
- la première partie décrit la matière : atomes, molécules, organisations à l'état solide, liquide ou gazeux et en solution ;
- la seconde partie établit les principes de conservation de la matière et d'énergie qui posent les bases de l'établissement d'équations chimiques pondérées et sous-tendent toute transformation chimique ou physico-chimique. Les facteurs cinétiques qui affectent les vitesses de transformations (bio)chimiques sont également décrits ;
- la troisième partie passe en revue, en les expliquant, les grandes classes de réactions qui s'observent en solution aqueuse : réactions d'oxydoréduction, acide-base, de précipitation et de complexation.
Le support est richement illustré de figures en couleurs qui aident à la compréhension de concepts microscopiques. Des compléments d'information replacent certains concepts chimiques dans un contexte concret de la vie quotidienne.
Cet ouvrage s'adresse à l'étudiant de Baccalauréat des sections scientifiques et médicales abordant la chimie et au futur étudiant qui se destine à des études supérieures dans ces sections.
Que chacun y trouve un support à son apprentissage de cette discipline fascinante qu'est la chimie.
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