Aubergines ; recettes gourmandes

Couverture du livre « Aubergines ; recettes gourmandes » de Stephanie Ellin aux éditions Editions Esi
  • Date de parution :
  • Editeur : Editions Esi
  • EAN : 9782353551668
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 64
  • Collection : Cuisine conviviale
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

l'aubergine possède bien des vertus : peu calorique, pleine de fibres et de minéraux, elle est surtout délicieuse.
en caviar, moussaka ou tout simplement grillée au four, elle ravira les palais les plus fins. voici 30 recettes originales et raffinées pour exploiter tous les secrets de ce... Lire la suite

l'aubergine possède bien des vertus : peu calorique, pleine de fibres et de minéraux, elle est surtout délicieuse.
en caviar, moussaka ou tout simplement grillée au four, elle ravira les palais les plus fins. voici 30 recettes originales et raffinées pour exploiter tous les secrets de ce légume.

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