Dans une première partie, les auteurs exposent les bases fondamentales de l'allergie : étude du système immunitaire en jeu, physiopathologie des réactions allergiques, tous les allergènes recensés avec le type de réaction qu'ils induisent, qu'il s'agisse d'allergies saisonnières, de contact, alimentaires, médicamenteuses, etc.. Cette partie est complétée par l'étude des facteurs de risques allergiques, par des maladies allergiques. La seconde partie est consacrée au diagnostic des maladies allergiques, quel qu'en soit le type : histoire clinique, examen clinique, mais aussi et surtout, les tests , de ce point de vue, cet ouvrage est très exhaustif, les auteurs exposant tous les tests d'allergie cutanée, au froid, nasale, bronchique, gastro-intestinale... Les tests diagnotiques in vitro. La troisième partie traite de façon très claire, des principaux traitements des maladies allergiques depuis les mesures d'éviction jusqu'aux différentes médications (anti-histaminiques) corticoïdes, en passant par les différents types d'immunothérapie. Enfin la dernière partie couvre en 11 chapitres, toutes les maladies allergiques, cutanées, respiratoires, de la sphère ORL, des yeux, du tube digestif, professionnelles, les allergies de l'enfant, etc.. dans tous les cas sont exposés les symptômes, les éléments du diagnostic, la stratégie thérapeutique.
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