Apprendre à faire son pain au levain naturel

Couverture du livre « Apprendre à faire son pain au levain naturel » de Henri Granier aux éditions Ouest France

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  • Date de parution :
  • Editeur : Ouest France
  • EAN : 9782737350023
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 125
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

Voici enfin un ouvrage pour réussir à confectionner son pain entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel.
De la préparation du levain chef à la boule qui sort du four, conseils et photos accompagnent les étapes de la fabrication.

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