Apéros dînatoires sans gluten ; classiques, exotiques, salés, sucrés... 60 recettes bio !

Couverture du livre « Apéros dînatoires sans gluten ; classiques, exotiques, salés, sucrés... 60 recettes bio ! » de Frederique Barral aux éditions Terre Vivante
  • Date de parution :
  • Editeur : Terre Vivante
  • EAN : 9782360982851
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 120
  • Collection : Cuisiner sans...
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

L'apéritif, en particulier, est un moment délicat à gérer pour tous ceux qui veulent supprimer ou limiter le gluten dans leur alimentation: les aliments de base de nos apéros traditionnels sont en effet principalement confectionnés à partir de farine de blé. De plus, le gluten rentre souvent... Lire la suite

L'apéritif, en particulier, est un moment délicat à gérer pour tous ceux qui veulent supprimer ou limiter le gluten dans leur alimentation: les aliments de base de nos apéros traditionnels sont en effet principalement confectionnés à partir de farine de blé. De plus, le gluten rentre souvent dans la composition d'aliments transformés de par sa qualité d'agent texturant. Ce livre permettra, grâce à ses 60 recettes salées et sucrées, de profiter pleinement de ce moment convivial, avec des compositions traditionnelles ou exotiques, mais toujours originales et savoureuses, inspirées du monde entier.

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