Apéro dînatoire

Couverture du livre « Apéro dînatoire » de Collectif aux éditions Solar

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  • Collection : Variations gourmandes
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

Rapidité et simplicité d´exécution des recettes vous permettront de profiter pleinement de vos soirées sans rester coincé à la cuisine. Toutes ces recettes vous séduiront et le résultat enchantera le regard et les papilles de vos convives. Découvrez des bouchées variées, simples et ultra-rapides... Lire la suite

Rapidité et simplicité d´exécution des recettes vous permettront de profiter pleinement de vos soirées sans rester coincé à la cuisine. Toutes ces recettes vous séduiront et le résultat enchantera le regard et les papilles de vos convives. Découvrez des bouchées variées, simples et ultra-rapides à réaliser, comme les « beignets de parmesan » ou la « Friture d´asperges » pour le plus grand plaisir de tous.

Lancez-vous dans la confection de savoureuses verrines et charmez vos invités avec la « Mousse de jambon fumé au velouté de figues et de miel » ou le « Tartare de tomates avocat sauce pistou ».Laissez-vous tenter aussi par les cuillères et essayez sans plus attendre les « Gésiers aux pignons de pin », le « Ceviche de poisson à la noix de coco » ou bien encore les « Crevettes à l´ail et concassée de tomates ».

Et, pour poursuivre cet apéro gourmand, régalez-vous de bouchées sucrées avec les « Madeleines à la crème de frangipane » ou les « Mini-panna cotta au thé çà la menthe » dont la finesse et l´originalité raviront l´assemblée. En fin d´ouvrage, dans les petits plus gourmand, vous trouverez des astuces qui vous permettront de gagner du temps et de parfaire votre art de l´apéro. Alors lancez-vous, et soyez de la fête avec « Apéro gourmand ». 100 % succès.

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