Angel cakes & chiffon cakes

Couverture du livre « Angel cakes & chiffon cakes » de Veronique Cauvin aux éditions Solar
  • Date de parution :
  • Editeur : Solar
  • EAN : 9782263064937
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 64
  • Collection : Les delices de solar
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

"Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une nouvelle collection indispensable !
Nouvelle tendance, Angel Cake ou Chiffon cake, ces... Lire la suite

"Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une nouvelle collection indispensable !
Nouvelle tendance, Angel Cake ou Chiffon cake, ces gâteaux en forme de kouglof, d'origine américaine, et introduits au Japon dans les années 50 sont volumineux et légers grâce à une grande quantité de blancs d'oeufs battus avec du sucre."

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