Algues, Dix Facons...(Les)

Couverture du livre « Algues, Dix Facons...(Les) » de Elyane Lebre aux éditions Epure

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  • Date de parution :
  • Editeur : Epure
  • EAN : 9782914480253
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : (non disponible)
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

N'imaginez pas que votre cuisine va répandre une odeur de cale de chalutier, ni même que vous aurez sous la dent un amalgame visqueux. Toutes ces algues ont vraiment du goût et du charme. Laissez vous tenter.



Les dix recettes.
- Croustinoirs.
- Bar en ceinture d'algues.
- Foxy... Lire la suite

N'imaginez pas que votre cuisine va répandre une odeur de cale de chalutier, ni même que vous aurez sous la dent un amalgame visqueux. Toutes ces algues ont vraiment du goût et du charme. Laissez vous tenter.



Les dix recettes.
- Croustinoirs.
- Bar en ceinture d'algues.
- Foxy sushis.
- Petits flans rougissants - Caviar des sirènes.
- Salade Algothaï - Figé de framboises.
- Coulis d'émeraude.
- Carpaccio de Saint-Jacques.
- Spaghetti yin-yang.

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