Aimer cuisine de Savoie

Couverture du livre « Aimer cuisine de Savoie » de Emmanuel Renaut et Didier Benaouda aux éditions Ouest France
  • Date de parution :
  • Editeur : Ouest France
  • EAN : 9782737356636
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 144
  • Collection : Aimer ouest-france
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

Pays d'authenticité et de grands espaces, la Savoie a le goût de la convivialité et des produits du terroir.
Fondue, terrine de chamois, filet de féra, diots à l'alambic, rissoles sont aussi chers a la Savoie que ses sommets et paysages vertigineux.
Au-delà des incontournables, le... Lire la suite

Pays d'authenticité et de grands espaces, la Savoie a le goût de la convivialité et des produits du terroir.
Fondue, terrine de chamois, filet de féra, diots à l'alambic, rissoles sont aussi chers a la Savoie que ses sommets et paysages vertigineux.
Au-delà des incontournables, le grand chef cuisinier du restaurant Flocons de sel à Megève, Emmanuel Renaut, nous ouvre les portes d'une gastronomie exceptionnelle et souvent insoupçonnée, au travers de savoureuses recettes traditionnelles dont seuls les amoureux de la cuisine ont le secret.

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