Le jury de la 16e édition, présidé par Jean-Christophe Rufin, a délibéré
Cet aide-mémoire regroupe de façon synthétique et illustrée toutes les définitions, équations et méthodes à connaître pour appliquer les concepts de la thermodynamique. La dernière partie, largement remaniée et enrichie, est consacrée à toutes les applications environnementales, en plein développement (quantification de l'effet de serre, éco-bilans, analyse du cycle de vie des produits, etc.), ainsi qu'à la thermodynamique du changement climatique. de nombreux tableaux de données sur les propriétés thermodynamiques des corps sont regroupés en annexe.
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