Agriculture et alimentation de l'Inde ; les vertes années (1947-2001)

Couverture du livre « Agriculture et alimentation de l'Inde ; les vertes années (1947-2001) » de Bruno Dorin et Frederic Landy aux éditions Inra
Résumé:

Bilan inédit d'un demi-siècle d'économie agricole et alimentaire en Inde.
Analysant d'abord les grandes filières dans leurs dimensions agricoles, industrielles et commerciales, ce livre investit ensuite trois thèmes fondamentaux : pauvreté et sous-nutrition, dégradation de l'environnement... Lire la suite

Bilan inédit d'un demi-siècle d'économie agricole et alimentaire en Inde.
Analysant d'abord les grandes filières dans leurs dimensions agricoles, industrielles et commerciales, ce livre investit ensuite trois thèmes fondamentaux : pauvreté et sous-nutrition, dégradation de l'environnement naturel, récente libéralisation des marchés. Il est destiné à un large public :
Diplomate, chef d'entreprise, chercheur, enseignant, étudiant et tout honnête homme soucieux du recul de la faim ou de l'avenir de la planète.

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