Agneau

Couverture du livre « Agneau » de Benoit Witz aux éditions Culinaires

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  • Date de parution :
  • Editeur : Culinaires
  • EAN : 9782841231591
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 79
  • Collection : Lecon de cuisine
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

Une vraie leçon de cuisine à la maison ! Réussissez à coup sûr à cuisiner l'agneau en fonction de ses différents morceaux et de leur mode de cuisson...
Gigot de 7 heures en cocotte, carré d'agneau en croûte d'herbes, navarin de collier d'agneau, épaule d'agneau rôtie, etc.

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