à la vapeur

Couverture du livre « à la vapeur » de Alain Caste aux éditions Flammarion

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  • Date de parution :
  • Editeur : Flammarion
  • EAN : 9782081213753
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 126
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

La cuisine à la vapeur permet de conserver toutes les vitamines et les sels minéraux des aliments. Sans matières grasses, ce mode de cuisson est bénéfique pour votre santé et pour votre ligne ; il est aussi très savoureux. Cailles aux oignons grelots, langoustines au gingembre, coquelet... Lire la suite

La cuisine à la vapeur permet de conserver toutes les vitamines et les sels minéraux des aliments. Sans matières grasses, ce mode de cuisson est bénéfique pour votre santé et pour votre ligne ; il est aussi très savoureux. Cailles aux oignons grelots, langoustines au gingembre, coquelet en jardinière, îles flottantes voici quelques-unes des recettes gourmandes et originales, salées ou sucrées, proposées par Faïza Mebazaa.

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