À la table des saints en Champagne-Ardenne

• Date de parution : 25/11/2008
• Editeur : Dominique Gueniot
• EAN : 9782878254372
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 171
• Collection : (-)
• Genre : Littérature française
• Thème : Romans régionaux
• Prix littéraire(s) : (-)

Chaque jour apporte son saint, plus ou moins célébré, souvent générateur de fêtes, de cérémonies et... de nombreuses recettes !

Avec ce nouveau livre, la spécialiste de la gastronomie régionale nous invite A la table des saints pour nous faire découvrir les recettes réalisées à l'occasion... Voir plus

Chaque jour apporte son saint, plus ou moins célébré, souvent générateur de fêtes, de cérémonies et... de nombreuses recettes !

Avec ce nouveau livre, la spécialiste de la gastronomie régionale nous invite A la table des saints pour nous faire découvrir les recettes réalisées à l'occasion des fêtes patronales. Les recettes d'une soixantaine de fêtes sont ainsi passées en revue dans cet ouvrage, des Rois Mages à la Saint-Sylvestre : à découvrir le pâté campagnard de la Saint-Antoine (17 janvier), le gâteau mollet de la Saint-Sébastien (20 janvier), la tarte aux raisins de la Saint-Vincent (22 janvier), les gaufres de la Saint-Blaise (3 février), les soupes dorées de la Sainte-Agathe (5 février), ...