À la table des saints en Champagne-Ardenne

Couverture du livre « À la table des saints en Champagne-Ardenne » de Lise Beseme-Pia aux éditions Dominique Gueniot
  • Nombre de page : 171
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Littérature française Romans régionaux
Résumé:

Chaque jour apporte son saint, plus ou moins célébré, souvent générateur de fêtes, de cérémonies et... de nombreuses recettes !

Avec ce nouveau livre, la spécialiste de la gastronomie régionale nous invite A la table des saints pour nous faire découvrir les recettes réalisées à l'occasion... Lire la suite

Chaque jour apporte son saint, plus ou moins célébré, souvent générateur de fêtes, de cérémonies et... de nombreuses recettes !

Avec ce nouveau livre, la spécialiste de la gastronomie régionale nous invite A la table des saints pour nous faire découvrir les recettes réalisées à l'occasion des fêtes patronales. Les recettes d'une soixantaine de fêtes sont ainsi passées en revue dans cet ouvrage, des Rois Mages à la Saint-Sylvestre : à découvrir le pâté campagnard de la Saint-Antoine (17 janvier), le gâteau mollet de la Saint-Sébastien (20 janvier), la tarte aux raisins de la Saint-Vincent (22 janvier), les gaufres de la Saint-Blaise (3 février), les soupes dorées de la Sainte-Agathe (5 février), ...

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