60 desserts à indice glycémique bas ; craquez sans culpabiliser

Couverture du livre « 60 desserts à indice glycémique bas ; craquez sans culpabiliser » de Marie Chioca aux éditions Artemis

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  • Date de parution :
  • Editeur : Artemis
  • EAN : 9782816000672
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 127
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Alimentation, Diététique, Régimes
Résumé:

Des recettes qui allient gourmandise et diététique - 60 desserts à index glycémique (IG) bas pour craquer sans culpabiliser : en privilégiant les glucides à IG bas, le corps réapprend à utiliser les graisses comme source d'énergie et non pas à les stocker.

- Une introduction très... Lire la suite

Des recettes qui allient gourmandise et diététique - 60 desserts à index glycémique (IG) bas pour craquer sans culpabiliser : en privilégiant les glucides à IG bas, le corps réapprend à utiliser les graisses comme source d'énergie et non pas à les stocker.

- Une introduction très détaillée sur les mérites des aliments à IG bas et leur rôle prépondérant dans le fameux régime à IG bas.

- Pour chaque recette, des encadrés sur la diététique, une variante ou un tour de main apportent des informations complémentaires.

- Une préface et la validation des recettes par un médecin spécialiste du diabète et de l'association France diabète.

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