500 recettes de poissons, crustacés et fruits de mer de A à Z

Couverture du livre « 500 recettes de poissons, crustacés et fruits de mer de A à Z » de Bertrand Emilie aux éditions Solar
  • Date de parution :
  • Editeur : Solar
  • EAN : 9782263046490
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 517
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

Brochettes de fruits de mer, noix de saint jacques flambées, raviolis au saumon, moules marinière, tarama.
Découvrez et appréciez le poisson sous toutes ses formes au travers de 500 recettes simples et délicieuses. des recettes faciles pour déguster les produits de la mer à chaque... Lire la suite

Brochettes de fruits de mer, noix de saint jacques flambées, raviolis au saumon, moules marinière, tarama.
Découvrez et appréciez le poisson sous toutes ses formes au travers de 500 recettes simples et délicieuses. des recettes faciles pour déguster les produits de la mer à chaque saison et au gré de vos envies. tous les conseils, astuces et techniques, illustrés en pas à pas, pour préparer poissons, crustacés et fruits de mer, ainsi que les sauces qui les accompagnent. un index par type de poisson pour trouver votre recette préférée ou découvrir toutes les manières d'accommoder le poisson que vous désirez déguster.

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