50 recettes de ma bounika belina cuisine juive et roumaine

Couverture du livre « 50 recettes de ma bounika belina cuisine juive et roumaine » de Ileana Haber aux éditions Harmattan

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  • Date de parution :
  • Editeur : Harmattan
  • EAN : 9782343048925
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 48
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Cuisines étrangères
Résumé:

Ileana Haber, auteure de ce livre, est arrivée en France dans les années 70, elle y rencontré son mari et s'y est définitivement installée. En arrivant, elle n'avait aucune connaissance culinaire. Sa grand-mère Belina va alors lui apprendre à faire la cuisine, pas une cuisine... Lire la suite

Ileana Haber, auteure de ce livre, est arrivée en France dans les années 70, elle y rencontré son mari et s'y est définitivement installée. En arrivant, elle n'avait aucune connaissance culinaire. Sa grand-mère Belina va alors lui apprendre à faire la cuisine, pas une cuisine traditionaliste mais un mélange de plats savoureux roumains et juifs.

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