Avec la collection "La BD en classe", le Syndicat national de l’édition propose des supports pédagogiques autour de thématiques précises
Cerner, décuire, dépouiller, fraiser, singer... Voilà quelques-uns des verbes que vous découvrirez ou redécouvrirez dans ce répertoire des gestes incontournables de la cuisine française classique.
Vingt-cinq façons de faire parfois oubliées, parfois mal comprises ou mal exécutées, qui pourtant sont indispensables à l'acquisition de bases solides qui vous permettront de vous lancer ou de vous perfectionner en cuisine. Vingt-cinq techniques enfin démystifiées, et autant de recettes au fil desquelles les mettre en pratique. Vingt-cinq verbes réhabilités formant un cours de cuisine truffé d'alléchantes anecdotes, et qui se révéleront aussi pratiques qu'inspirants!
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Sénèque écrit une ultime lettre, alors qu'il a été condamné à mort par celui dont il fut le précepteur, conseiller, et ami : l'empereur Néron