130 recettes sans sel

Couverture du livre « 130 recettes sans sel » de Claire Pinson et Christophe Gouesmel aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501045438
  • Série : (non disponible)
  • Support : Poche
  • Nombre de page : 223
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Poche Santé
Résumé:

Un chercheur français rend l'excès de sel responsable de 25 000 décès annuel. Principaux accusés : les industriels qui salent trop les plats préparés et autres aliments surgelés. Que ce soit pour des raisons médicales ou de bien-être, la diminution, voire la disparition, du sel dans... Lire la suite

Un chercheur français rend l'excès de sel responsable de 25 000 décès annuel. Principaux accusés : les industriels qui salent trop les plats préparés et autres aliments surgelés. Que ce soit pour des raisons médicales ou de bien-être, la diminution, voire la disparition, du sel dans notre alimentation quotidienne est devenue, depuis quelques années, un véritable enjeu de santé publique. Alors, comment continuer à avoir une alimentation goûteuse et festive sans cet exhausteur de goût aux effets redoutables ?

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