120 recettes pour allergiques et intolérants au lait

Couverture du livre « 120 recettes pour allergiques et intolérants au lait » de Beatrice Vigot-Lagandre et Catherine Bourron-Normand aux éditions Le Sureau
  • Date de parution :
  • Editeur : Le Sureau
  • EAN : 9782364021013
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 96
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Alimentation, Diététique, Régimes
Résumé:

Si l'on souhaite se nourrir correctement, l'allergie aux protéines du lait de vache ou l'intolérance au lactose peuvent devenir un véritable casse-tête, voire une réelle source de stress, pour soi-même et l'entourage. Face à l'obsession d'un risque de réactions allergiques, il existe... Lire la suite

Si l'on souhaite se nourrir correctement, l'allergie aux protéines du lait de vache ou l'intolérance au lactose peuvent devenir un véritable casse-tête, voire une réelle source de stress, pour soi-même et l'entourage. Face à l'obsession d'un risque de réactions allergiques, il existe pourtant des solutions simples pour écarter ce risque et des recettes adaptées à ce type d'allergie ou d'intolérance. L'ouvrage indique les bons réflexes à avoir en cas d'allergie au lait ou d'intolérance au lactose, insiste sur l'importance de l'étiquetage des produits, et propose cent-vingt recettes, de l'entrée au dessert, pour se régaler à chaque repas.

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