101 produits japonais à découvrir ; le Japon à boie et à manger

Couverture du livre « 101 produits japonais à découvrir ; le Japon à boie et à manger » de Francois-Xavier Robert aux éditions Dunod
  • Date de parution :
  • Editeur : Dunod
  • EAN : 9782100724680
  • Série : (non disponible)
  • Support : Poche
  • Nombre de page : 224
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Cuisines étrangères
Résumé:

Ce petit guide n'est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le... Lire la suite

Ce petit guide n'est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement authentique... voici le guide des 101 produits japonais qu'il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !

Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l'auteur, grand amateur mais aussi expert du Japon, donne les clés pour apprécier la diversité des goûts de ces produits culinaires.
A découvrir absolument!

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