1001 idées pour inviter sans stresser

Fiche

Camille Depraz

Date de parution : 02/10/2013
Editeur : Larousse
EAN : 9782035884657
Série : (-)
Support : Papier

Nombre de pages : 402
Collection : (-)
Genre : Arts de la table
Thème : Gastronomie et décoration de la table
Prix littéraire(s) : (-)

Résumé:

250 recettes pour répondre à 5 thèmes anxiogènes pour les cuisiniers amateurs :-          Quand on manque de temps Tout préparer tout la veille : poulet au pastis...
Recettes vite prêtes : saumon en feuilles de chou...
Recevoir avec son placard : bricks de sardines et salade de persil...-          Des invités à maîtriserGrande tablée domptée : tajine de pintade, figues et aubergines...
Des invités de marque à épater : filet de boeuf en croûte feuilletée...
Des régimes non identifiés ? : risotto à la roquette...-          Quand on manque de moyensBudget serré : gâteau de ricotta et petits légumes...
Bocuse... très débutant : salade de pamplemousse et crevettes...
Zéro matériel : tarte aux fraises sans cuisson...-          Assurer une réception à la maison :Apéro dînatoire : palmiers au basilic...
Brunch et garden party : terrine de courgettes au saumon...
Goûter d'enfants : cornets de fruits à la chantilly...-          Des petits comités pas si aisés :Dîner d'amoureux : souris d'agneau confites...
Des invités qu'on ne laisse pas poireauter : petits flans au parmesan...
Dîner sans façon plein d'attention : carpaccio d'ananas, langoustines et estragon...5 zooms thématiques de conseils et astuces pour garder son calme en cuisine, 5 listes préétablies pour s'organiser...