100% végétal et gourmand

Couverture du livre « 100% végétal et gourmand » de Marie Laforet aux éditions Alternatives

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  • Date de parution :
  • Editeur : Alternatives
  • EAN : 9782072528941
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 112
  • Collection : Tout beau tout bio
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

Qui a dit que manger végétalien était triste, répétitif et sans saveur ? À travers des recettes simples, délicieuses et équilibrées, l'auteur revisite les grands classiques et invente de nouveaux basiques (mayonnaise, béchamel). Après quelques changements dans les placards (le tofu... Lire la suite

Qui a dit que manger végétalien était triste, répétitif et sans saveur ? À travers des recettes simples, délicieuses et équilibrées, l'auteur revisite les grands classiques et invente de nouveaux basiques (mayonnaise, béchamel). Après quelques changements dans les placards (le tofu remplace la viande et le miel devient sirop d'agave ou d'érable), découvrez le burger végétal ou les pâtes à crêpes sans oeufs.

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