100% boeuf ; filet, rosbif, T-bone, entrecôte, bavette... choisir, découper, cuisiner

Couverture du livre « 100% boeuf ; filet, rosbif, T-bone, entrecôte, bavette... choisir, découper, cuisiner » de Steffen Eichhorn et Stefan Marquard et Stephan Otto aux éditions Parragon
  • Date de parution :
  • Editeur : Parragon
  • EAN : 9781445486642
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 96
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Produits pour la cuisine
Résumé:

Source de vitamines et de minéraux essentiels, notamment le fer, le boeuf est un aliment très nutritif qui s'intègre parfaitement dans une alimentation saine.
Il offre, par ailleurs, de nombreuses possibilités culinaires. En effet, toutes les parties du boeuf sont consommables.
Du steak... Lire la suite

Source de vitamines et de minéraux essentiels, notamment le fer, le boeuf est un aliment très nutritif qui s'intègre parfaitement dans une alimentation saine.
Il offre, par ailleurs, de nombreuses possibilités culinaires. En effet, toutes les parties du boeuf sont consommables.
Du steak tartare au fi let mignon en passant par le steak au poivre, les amateurs de grands classiques trouveront assurément leur bonheur dans les pages de ce livre. Quant aux gourmets en quête d'originalité, ils ne seront pas déçus et pourront découvrir des recettes savoureuses venues du monde entier.
Et pour que vos pièces de boeuf soient (au moins) aussi savoureuses à la maison qu'au restaurant, vous découvrirez également dans ce livre des informations indispensables pour vous guider lors de l'achat et de la préparation de votre viande.

Donner mon avis

Les derniers avis

Ce livre n'a pas encore d'avis. Donnez le vôtre et partagez-le avec la communauté de lecteurs.com

Où trouver ce livre en librairie ?

Service proposé en partenariat avec Place des Libraires

Les dernières discussions

Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !

Lancez une discussion

Pour lancer une discussion, vous devez être connecté...
Vous n'avez pas encore de compte ? Rendez-vous ici et laissez-vous guider !

Récemment sur lecteurs.com

Les livres les mieux notés de la semaine