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Oivier Gaudant

Oivier Gaudant
Olivier Gaudant a débuté son apprentissage culinaire par des fiches cuisines de collections diverses, complété par des recettes familiales allant des Vosges à l'Algérie, mâtinées de beurre nantais. Aujourd'hui enseignant, il se consacre à l'accompagnement des professeurs dans leurs projets ... Voir plus
Olivier Gaudant a débuté son apprentissage culinaire par des fiches cuisines de collections diverses, complété par des recettes familiales allant des Vosges à l'Algérie, mâtinées de beurre nantais. Aujourd'hui enseignant, il se consacre à l'accompagnement des professeurs dans leurs projets numériques, mais garde un oeil sur les fourneaux.